가지무침 만드는법, 간단한 방법?
가지무침은 말랑말랑하면서도 약간의 아삭함이 느껴지는 느낌과 양념까지 맛있어서 우리 식탁에서 많은 분들에게 사랑받고 있죠. 간단하게 가지무침 만드는법을 살펴보겠습니다. 가지무침 재료? 가지 4개(450g) 기준으로 재료를 먼저 안내해드리겠습니다. 진간장 한 스푼, 국간장 한 스푼, 고춧가루 한 스푼, 다진 파 두 스푼이 필요합니다. 그리고 다진 마늘 2/3스푼, 매실청 한 스푼, 참기름 한 스푼 반, 깻가루 한 스푼, 물 3컵(600ml), 소금 두 스푼과 통깨만 준비해주시면 되겠습니다. 참고로, 해당 방법은 알토란 이보은 레시피를 참고하여 만드는 방법이니 매콤 달콤한 가지무침을 드실 수 있도록 준비됩니다. 간단하게 가지무침 만드는법 원래 방법대로라면 가지 5개(750g)를 기준으로 만들어지지만 보통의 경..
2021. 7. 31.
