염증은 우리 몸에서 항원체들이 바이러스나 세균을 방어하기 위해서 반응하는 부산물이죠. 비활동적인 사람에게 만성염증이 많을 수 있는데, 이를 제거하기 위해서는 어떤 음식을 섭취해야 하는지 확인해보겠습니다.
케일
케일은 샐러드로 많이 섭취하기도 하며, 예전보다 식탁에서 쉽게 볼 수 있는 채소이기도 합니다. 이 채소가 몸속 염증제거에 좋은 음식으로 많이 활용되고 있습니다.
케일에는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 간단하게 섭취하여 영양분을 보충할 수 있는 채소 모양의 영양제라고 보셔도 되겠습니다.
참고로, 오메가 3 지방산과 함께 오메가 6 등 다양한 영양분이 풍부하게 함유되어 있으니 참고하셔서 꾸준히 섭취해주시는 것이 좋겠습니다.
고등어
고등어에는 오메가 3와 함께 지방을 풍부하게 함유하고 있으며, 알츠하이머나 심장병과 관련된 염증으로 인해 나타나는 질병을 예방해주는 몸속 염증제거에 좋은 음식이기도 합니다.
이미 등 푸른 생선에는 오메가 3이 많이 함유되어 있다는 사실이 많이 알려져 있으며, 고등어 또한 등 푸른 생선에 포함되죠.
그뿐만 아니라 비타민D까지 다량으로 함유되어 있기 때문에 요즘처럼 면역력 개선이 필요한 시기에 더욱 중요한 식재료이기도 합니다.
양파
양파에는 케리세틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 케리세틴이라는 성분이 몸속 염증제거에 많은 도움이 될 수 있죠.
혈관 속의 염증에도 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 알리신이라는 성분 또한 풍부한데, 이 성분이 항균 작용을 해줍니다.
우리 몸속에 있는 나쁜 균들을 제거하기 때문에 몸안의 염증 반응을 더 개선하고 완화시켜줄 수 있기 때문에 양파 또한 권해드리고 싶습니다.
강황
강황은 우리가 한 번씩 섭취하는 카레의 요리 재료이기도 합니다. 이 원료는 미국 대학연구팀에서 염증 유발지수와 항염증 효과까지 있는 것을 확인하였죠.
이는 커큐민이라는 성분의 효능으로 볼 수 있는데, 이 성분이 항염과 항산화, 항균 효과가 있어서 우리 몸속 염증제거에 도움이 될 수 있습니다.
그리고 강황의 커큐민은 소염 제약의 원재료로 활용이 되기도 합니다. 그렇기 때문에 염증 반응을 완화시키는 효과에 대해서는 기대해보셔도 되겠죠.
수박
수박은 여름에 간식으로 많은 분들이 섭취하는 음식입니다. 이 수박 또한 염증에 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 비타민B1과 라이코펜, 비타민C, 망간 등 다양한 성분들이 함유되어 있기 때문이죠.
이 성분들은 염증이 생성되는 것을 억제해주며, 몸 밖으로 배출이 되도록 도와주는 기능을 해줍니다. 따라서 여름 철에는 많이 섭취해둘 필요가 있겠죠.
앞서 다양한 음식들을 소개해드렸는데, 그 외에도 토마토, 브로콜리, 생강, 비트, 올리브 오일 등 다양한 음식들이 도움이 됩니다.
그중 식탁에서 쉽게 섭취할 수 있는 음식들을 고르셔서 염증 반응이 걱정이신 분들이라면 꾸준히 섭취해주시는 것도 도움이 될 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
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